ALBINET Marie joëlle
Plantes Aromatiques & Bien-Être ||| Au gré des saisons
Sophie et Thierry Portalier
Légumes, viande de porc et conserves
Des fermes à taille humaine
J'ai débuté en 2008, j'exploite actuellement pour 6 ha, 2 ha en maraîchage et 4 ha de parcs pour les porcs plein air à St Hippolyte du fort dans le Gard.
Des pratiques de préservation de l'environnement
J'utilise le fumier de la maternité (porc) pour la fumure du jardin et je n'utilise des produits phytosanitaires que s'il y a besoin.
Des producteur.rices indépendant.es
Je cultive et transforme les produits issus de mon exploitation, entre 50 et 60 porcs par an. Je commercialise tous les produits en circuit cour dans les boutiques de producteurs.
Des pratiques garantes du bien-être animal
Les porcs naissent sur l'exploitation dans une petite serre (maternité) avec un petit parc individuel (mère+petits). Ils sont sevrés à 6 semaines. Ensuite, ils sont engraissés dans des parcs de 4 ha. Ils ne sont pas vaccinés.
Des produits sains, de qualité
Les fruits et légumes sont ramassés à maturité, les transformant moi-même, ainsi que le porc. Cela me permets de contrôler la qualité.
Où je produis
Mas Trouillas, Route de Pompignan 30170 St Hippolyte du Fort
Où trouver mes produits ?
