La génèse du projet :

Le projet de création de la boutique est né pendant le confinement. Un groupe de producteurs en vente directe avait pris l’habitude de se retrouver sur le terrain des Aromatiques du Pic Saint Loup, sur le chemin de la Liquière à Saint Martin de Londres. Il répondait aux besoins des consommateurs et à la nécessité de faire face aux fermetures de marché. L’emplacement de la boutique a été conforté par la création d’une zone de chalandise avec l’ouverture d’un supermarché SPAR juste à côté.

La création de la Cabanne paysanne

Le local de transformation des plantes aromatiques a donc été aménagé pour héberger la boutique. En adhérant au réseau, le collectif a bénéficié d’un accompagnement pour la création de la boutique. Pour pouvoir financer ses investissements, la Cabane Paysanne a bénéficié de fonds issus d’une campagne de crowdfunding, de subventions de la Région Occitanie et d’un prêt bancaire.

La vente directe de produits locaux

L’association comprend 18 producteurs, 16 producteurs permanents et 2 dépôt-vendeurs. Au sein de la boutique, les produits issus de l’agriculture biologique ou respectueux de l’environnement (valorisation des déchets, bien-être animal, etc.) sont privilégiés. La gamme de produits est diverse : fruits et légumes de saison, fromage de brebis et de chèvre, confitures, produits de châtaigne, huiles d’olive, spiruline, produits aromatiques, vin, bière, pain, viande de porc, truite. Les producteurs sont pour la majorité localisés dans un rayon très proche de la boutique (30km aux alentours).

La boutique est ouverte du mardi au samedi de 9h30 à 13h et de 15h à 19h30 et le dimanche de 9h30 à 13h.
La Cabane Paysanne organisera une inauguration le 19 juin prochain. Pour plus d information, consultez la page Facebook de la boutique :